Funks Grove Pure Maple Sirup Farm producerer den lækreste ahornsirup. Der er tale om en mindre produktion, hvor alt tappes fra ahorntræer på ejendommen og bearbejdes og sælges derfra.

Det giver dig mulighed for at se hvorledes ahorntræerne tappes for sirup og de næste skridt i bearbejdningen. Der er ikke tale om en decideret fremvisning, men man er velkommen til at kigge rundt. Fra deres lille butik sælger de sirup, honning, ahorn creme, kogebøger og Route 66 souveniers.

Der sælges normalt sirup fra marts til august.

Familien Funk har produceret sirup her i flere generationer siden 1824.

Oprindeligt var det de nordamerikanske indianere, der opfandt at udvinde og producere sirup.